Incrocio Manzoni 6.0.13
Sensory analysis
Colore paglierino con luminosi riflessi verdi. Acacia, biancospino, pompelmo bianco, mandorla fresca e salvia con erbe campestri e ritorni minerali. Pieno e sapido, sostenuto da spalla acida. Discreta persistenza dove tornano mandorla e agrumi.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Harvesting and production
Harvesting methods:
Raccolta manuale
Harvesting time:
2021
Vinification:
Fermentazione in acciaio
Aging material:
Acciaio
Aging time:
5 months
How to serve
Glass:
Definition Universal Glass
Ideal temperature:
10 - 12 °C
Varieties used
Key:
Manzoni Bianco 6.0.13
100%
Sales channels
standard bottle format
0,75 lt
quantity:
40.000 bottles
ex-winery price:
7,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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