Colore rosso cupo e vivo dai ricordi ematici. Profumi fruttati e speziati: ribes, durone e lampone sono l’anticamera olfattiva della cannella, del pepe nero e del chiodo di garofano, con finale terroso. La freschezza fa da scivolo a un corpo muscoloso che avvolge durante tutto il sorso. Tannino sottile. Allungo fruttato con persistenti sbuffi mentolati. Fermentazione in acciaio e maturazione in legni di Slavonia grandi e piccoli; successivo affinamento in bottiglia.