Paglierino brillante sollecitato da perlage fine e persistente. Profumi dai contorni freschi in cui si distinguono note fruttate di cedro e ribes bianco accompagnate dal floreale di sambuco e fiori di campo. Tutto ben fuso con aromi di brioche e caramella mou, su sottofondo di frutta secca, pistacchio salato e burro di noccioline. Al sorso la sferzante acidità condivide la scena con una corroborante sapidità, che accompagna il finale di buona persistenza. Ritorni retrolfattivi agrumati. Per 24 mesi sui lieviti.