"g1928" Refosco dal Peduncolo Rosso

Sensory analysis

Belle trasparenze nel tono del rubino violaceo. Delicato nel proporre ciliegia, ribes nero, uva spina e viola; leggere le note balsamiche e di sottobosco. Al sorso è molto caldo e un po' irruente, l'acidità prende il sopravvento celando un tannino appena acerbo. Chiusura croccante che nel ricordo si fa più carezzevole. Rovere e altri legni per 24 mesi.

Gusto

equilibrio

intensità

persistenza

qualità

struttura

Olfatto

complessità

eleganza

intensità

qualità

Vista

aspetto/colore

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Prima decade di ottobre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Rovere e altri legni

Aging time:

24 months

How to serve

Glass:

Definition Bordeaux Glass

Ideal temperature:

16 - 18 °C
year:
2018
assessment:

tasting:

30.06.2020 . location: Ais Veneto

alcohol content:

14.00% Vol.

version:

Refosco p.r.

type:

DOC

category:

Red

appellation:

Lison Pramaggiore

share:

Varieties used

Key:

Refosco p.r.

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

14.000 bottles

ex-winery price:

8,54 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
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