36 Mesi

Sensory analysis

Compatto nel suo colore granato. Olfatto indirizzato tra confetture di frutti di bosco, pot-pourri di fiori rossi e un leggero vegetale misto a resine. Caldo e di buon equilibrio complessivo al gusto. Note tostate e di cuoio accompagnano la lunga e pulita scia gustativa.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Rovere e altri legni

Aging time:

36 months

How to serve

Glass:

Definition Bordeaux Glass

Ideal temperature:

16 - 18 °C

2022

year:
2015
assessment:

tasting:

24.05.2021 . location: Ais Veneto

alcohol content:

14% Vol.

version:

Merlot Riserva

type:

DOC

category:

Red

appellation:

Colli Euganei

Organic wine:

yes

Varieties used

Key:

Merlot

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

3.000 bottles

ex-winery price:

23,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - [email protected]
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