Meliora Millesimato

Sensory analysis

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Perlage abbastanza fine e con buona persistenza, numerose le bollicine. Profumi delicati di pera Williams, pesca bianca e fiori di sambuco e biancospino. Sorso di buona freschezza e sapidità, giustamente intenso e persistente.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

0 months

How to serve

Glass:

Definition Special Glass

Ideal temperature:

4 - 6 °C
year:
2021
assessment:

tasting:

05.07.2022 . location: Ais Veneto

alcohol content:

11% Vol.

version:

Treviso Spumante Extra Dry

type:

DOC

category:

sparkling

appellation:

Prosecco

method of sparkling wine:

metodo Martinotti

months on the lees:

1

share:

Varieties used

Key:

Glera

85%

Chardonnay

15%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

50.000 bottles

ex-winery price:

6,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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