A oltre un decennio dal distacco dalla famiglia Bertani e dall'ingresso in Angelini Wines, è facile notare i tanti investimenti fatti dapprima in vigneto - fantastiche le balze sotto la tutela ambientale - poi con i nuovi prodotti, atti a valorizzare, come mai prima, il territorio più che la tecnica di cantina. Miniere, il Valpolicella Classico, e Ognisanti, il Classico Superiore, sono nati solo dopo un'attenta analisi dei vigneti: vini tremendamente caratteriali per le sole uve fresche e il rigore in cantina. Un punto fermo l'Amarone Classico, "Un vino esagerato, ma senza esagerare".
I vini valutati dell'azienda Bertani
Associazione Italiana Sommelier Veneto
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