In un mondo che cambia in modo talvolta frenetico, e la Valpolicella non fa eccezione, Tommaso Bussola, nonostante il cambio generazionale, rimane fermo sui propri principi. Il profumo di caramella d'orzo e miele d'acacia nei suoi vini è a dir poco nostalgico. Potenza gentile per il Vigneto Alto 2012, storico portabandiera dell'azienda. A parte l'annata 2014, se rispetterà le aspettative, si andrà fino alla 2023: il vigneto è stato in gran parte estirpato e ci vorranno quindi almeno 10, 15 anni per risentirne parlare e quasi altrettanti per poterlo assaggiare.
I vini valutati dell'azienda Bussola Tommaso
Associazione Italiana Sommelier Veneto
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