Continua il percorso di riscoperta delle varietà resistenti che Paolo e Martina stanno portando avanti dal 2014, con un notevole riscontro in termini qualitativi. Il solaris si conferma un vitigno amante delle altitudini, che Croda Rossa può certamente garantire, vista la posizione strategica. Il clima permette una perfetta maturazione delle uve e il lavoro in cantina completa un percorso che rende onore e merito al progetto di valorizzazione che si vuole realizzare in Valbelluna. Si riconferma vincente anche l'opzione di uno spumante a base pavana come alternativa al rosso fermo.