Cantina di lunga permanenza territoriale Ilatium Morini, fin dal 2006 a Mezzane di Sotto con 18 ettari, ma di storica tradizione vitivinicola nel paese di Illasi con 22 ettari di proprietà. Due luoghi emblematici in una zona particolarmente vocata per le uve rosse, declinate nelle classiche varietà: corvina, corvinone e rondinella, non disdegnando la molinara, presente in piccole percentuali. Sempre importante l’Amarone Leon per struttura e persistenza; piccola perla della tradizione il Recioto di Soave Sette Dame, presentato qui nell’annata 2018.