L'annata 2023 premia la cantina Val d'Oca con un tridente d'attacco di tutto rispetto, che rincorre tre microzone, espressioni di massima qualità della glera valdobbiadenese: stiamo parlando delle Rive di San Pietro di Barbozza brut, delle Rive Di Santo Stefano extra brut e delle Rive di Colbertaldo extra dry, che dimostrano, oltre alla grande differenza che ogni area esprime nel calice, anche il valore di una scelta lungimirante di zonazione. Una nota di rilievo anche per l'uvaggio storico, che conserva gli autoctoni considerati minori ma non meno capaci di emozionare una volta stappati.
I vini valutati dell'azienda Val D'oca
Associazione Italiana Sommelier Veneto
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