Vinicio e il figlio Davide, enotecnico, conducono quest’azienda familiare di circa 16 ettari, per lo più situati sulle colline di Caprino Veronese, stretti tra il Monte Baldo e il Garda. Fu Giuseppe Bronzo, alla fine dell’800, a iniziare l’attività acquistando dei terreni in loco e decidendo di produrre vino su quelli più collinari. Da allora l’elemento prioritario di questa piccola produzione è sempre stato il territorio coi suoi vitigni locali, anche se non manca qualche efficace incursione sui vitigni internazionali. Fresca eleganza nel Terre Rosse 2021, sfizioso lo Sparklingrosé Brut.