Fin dagli anni ’80 la famiglia Pozzobon coltiva le proprie vigne secondo i principi dell’agricoltura biologica, con l’obiettivo di preservare la ricchezza del territorio e innalzare la qualità dei propri vini. Una scelta pionieristica portata avanti oggi da Diego, Adelino e Mirco. Le vigne storiche di proprietà si estendono tra ambienti diversi e complementari: nella pianura di Belvedere i ciottoli grigi del Piave donano freschezza e vivacità; sul Montello la terra rossa ricca di ferro regala struttura e profondità. Si riconferma ai vertici qualitativi il San Carlo versione 2022.