In questa zona della valle di Fumane l’occhio non può che rimanere rapito dall’impronta antropica, dato che ci troviamo in un vero e proprio mare di vigneti per lo più allevati a pergola veronese e trentina. Rapito è anche il palato che, sorseggiando i vini dell’azienda, coglie la raffinata mano di David e di Paolo Mascanzoni, suo socio ed enologo affermato: mano foriera di uno stile verticale e speziato che prevede l'uso del legno piccolo, pochissimo di primo passaggio. Sugli scudi l’Amarone e il Ripasso, uniti da un fil rouge olfattivo che propone note balsamiche e spezie dolci.