Nel cuore dell'area di Lison Pramaggiore, Loris Bellotto è alla guida di quest'azienda a conduzione familiare, che mette in bottiglia le virtù di un territorio di grande potenziale. Da un lato l'attenzione, il riguardo e la discrezione in vigna, per rendere merito alle varietà autoctone coltivate, e dall'altro avanguardia e innovazione in cantina. I vini de La Frassinella vengono proposti nei più tradizionali abbinamenti culinari, ne La Tavernetta del Tocai, ristorante condotto dalla famiglia Bellotto dal 1939. Si distingue in quest'edizione un incisivo Refosco dal Peduncolo Rosso 2022.