La moretta, simbolo dell’azienda, un’anitra tuffatrice del laghetto del Frassino, dimostra la grande passione di tre generazioni dei Zenato per la natura, là dove tutto è iniziato. Sono passati sei decenni: i vigneti si sono estesi al Garda e Lazise passando per Desenzano, ma l’amore per la turbiana, con ben tre nuovi cloni del vitigno, e per l’ambiente è rimasto inalterato. Moderne tecniche per salvaguardare la biodiversità e una nuova cantina di imbottigliamento sono sorte a consolidare la fama del Lugana. Anche quest’anno, la Riserva è espressione raffinata e coinvolgente del territorio.