Le colline di Fara Vicentino sono caratterizzate da una nera roccia madre ricca di minerali: lo sanno bene Andrea Cozza, imprenditore vicentino da cui è partita l’idea sperimentale della cantina Transit Farm, e il fidato Franco Dalla Rosa, rampante e rinomato enologo che ne traduce il pensiero in vino. Ne sono alfieri per uve ed espressione organolettica territoriale il taglio bordolese Botacin 2018, dagli eleganti e intensi profumi e dal sorso di fresca scorrevolezza con tannino di spessore, e il Torcolato 2020, finalmente pronto dopo un lustro, dolcemente armonioso.