Springo Rive di Manzana

Sensorische Analyse

Giallo paglierino luminoso, dal perlage più fine che duraturo. Melone bianco e bergamotto, poi ginestra ed erbe aromatiche. Freschezza e sapidità adeguate per una sensazione dolce piuttosto marcata. In chiusura di bocca ritorni di confetto e agrumi dolci.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

Metà settembre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Acciaio

Reifezeit:

6 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Special Glass

Idealtemperatur:

4 - 6 °C

Wein Paarung

Dessert

Jahrgang:
2020
Bewertung:

Verkostung:

29.05.2021 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

11.50% Vol.

Version:

Spumante Rive Dry

Typologie:

DOCG

Kategorie:

Sekt für Dessert

Ursprungsbezeichnung:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Methode des Schaumweins:

metodo Martinotti

Monate auf der Hefe:

6

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Glera

100%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

17.500 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

10,30 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Folge AIS Veneto auf (italienischer Sommelier-Verband des Venetos):