Custoza

Sensorische Analyse

Giallo paglierino, vivace e intenso. Note di mineralità e macchia mediterranea introducono la frutta croccante con spunti di pera, mela verde e cedro. Il sorso è snello, vivo, piacevolmente sapido. Ritornano le note fruttate nel bel finale salino e ammandorlato.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

ottobre 2019

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Acciaio

Reifezeit:

3 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Universal Glass

Idealtemperatur:

10 - 12 °C

Jahrgang:
2021
Bewertung:

Verkostung:

05.07.2022 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

12.5% Vol.

Version:

Custoza

Typologie:

DOC

Kategorie:

weiss

Ursprungsbezeichnung:

Custoza

Biologischer Wein:

ja

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Trebbiano

20%

Garganega

30%

Trebbianel

20%

Friulano

10%

Bianca Fernanda

20%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

20.000 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

7,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Folge AIS Veneto auf (italienischer Sommelier-Verband des Venetos):