Guido Manara
Sensorische Analyse
Un rubino intenso con riflessi granato precede sentori di fiori secchi, prugna, peperone verde grigliato, tabacco, caffè e pepe nero. C'è spazio anche per chiodi di garofano, tartufo e mirto. Il sorso è molto composto, il tannino vellutato. Lungo, piacevole finale fruttato, speziato e tostato.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Appassimento in fruttaio delle uve
Zeit der Weinlese:
Seconda Settimana di Settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
28 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Wein Paarung
Haarwild
Komposition der Rebsorten
Legende:
Cabernet sauvignon
70%
Merlot
20%
Croatina
10%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
3.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
28,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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