Mons Silicis
Sensorische Analyse
Rubino compatto e impenetrabile. Tono silvestre e di tabacco conciato, nuance di cassis e lampone in confettura, china e liquirizia, cioccolato e menta, sullo sfondo grafite. Al palato mostra i muscoli, decisamente strutturato, con spigliata freschezza e pregevole trama tannica a frenare l'impeto alcolico.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
ultima settimana di settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
18 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Wein Paarung
Haarwild
Komposition der Rebsorten
Legende:
Cabernet sauvignon
100%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
2.660 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
17,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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