Asolo Prosecco Superiore Extra Brut By Graziana Grassini
Sensorische Analyse
Nitido e brillante il paglierino che propone, bel perlage. Altrettanto preciso ed espressivo nei profumi, vitigno e territorio in bella mostra: mela croccante, fiori di acacia e agrumi su sfondo di cenere. Il dosaggio minimale lo esalta e lo concretizza in un sorso dai ritorni invitanti.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Acciaio
Reifezeit:
9 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Special Glass
Idealtemperatur:
4 - 6 °C
Komposition der Rebsorten
Legende:
Glera
100%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
13.300 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
20,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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