Cabernet Sauvignon Biologico

Sensorische Analyse

Rubino compatto e luminoso. Apertura olfattiva su toni concentrati di frutti di bosco, liquirizia, erbe officinali, spezie dolci e tabacco. La verve acida in sinergia con il tannino serrato segna il sorso, che chiude con ricordi di tamarindo e piacevole scia sapida.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

metà ottobre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Cemento

Reifezeit:

18 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Bordeaux Glass

Idealtemperatur:

16 - 18 °C

Wein Paarung

Rotes Fleisch

Jahrgang:
2019
Bewertung:

Verkostung:

11.06.2022 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

13.50% Vol.

Version:

Cabernet sauvignon

Typologie:

DOC

Kategorie:

rot

Ursprungsbezeichnung:

Colli Euganei

Biologischer Wein:

ja

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Cabernet sauvignon

100%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

7.500 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

4,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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