Cornolaro
Sensorische Analyse
Vira al granato fitto. Impronta olfattiva di pepe e confettura di frutti di bosco con ciliegia sotto spirito. Nuance di viola e rosa appassite, tabacco e spezie dolci. Avvolgente e di struttura, equilibrato sulla freschezza, tannino vellutato e vibrante, richiama il frutto nel lungo finale speziato.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
terza decade settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
18 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Komposition der Rebsorten
Legende:
Merlot
40%
Cabernet sauvignon
60%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
4.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
12,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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