Punto
Sensorische Analyse
Rosso rubino concentrato e vivace. Profumi di prugna, mora, caffé, cacao, sottobosco e liquirizia ne caratterizzano l'olfatto. Il sorso è sinuoso, elegante e profondo, fresco e vellutato, dal raffinato tannino. Si distende piacevolmente con lunghi ricordi di tostature e di sigaro.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Appassimento in fruttaio di una parte delle uve
Zeit der Weinlese:
terza decade di settembre, prima di ottobre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
36 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Wein Paarung
Rotes Fleisch
Empfohlen von „Ristoranti che passione"
Komposition der Rebsorten
Legende:
Merlot
100%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
2.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
40,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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