Prosecco
Sensorische Analyse
Giallo verdolino dalla carbonica fine e duratura. Acacia, mela verde, pesca bianca e pompelmo, tocchi di panetteria e mandorla fresca. Beva dinamica di impronta sapida e acida, dal congedo asciutto con ritorni citrini e salmastri.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
Primi quindici giorni settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Acciaio
Reifezeit:
6 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Special Glass
Idealtemperatur:
4 - 6 °C
Komposition der Rebsorten
Legende:
Glera
85%
Verdiso
15%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
30.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
7,26 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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