Custoza Doc Superiore Brolo dei Giusti

Sensorische Analyse

Luminoso giallo paglierino. Intensi sentori di mango e ananas, di scorza d’arancia e pompelmo, di fiori gialli opulenti, di maggiorana e rosmarino. Sorso molto fresco e ugualmente carezzevole, con in evidenza la frutta esotica. Sul finale emerge e persiste la nota sapida.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

settembre

Weinherstellung:

Criomacerazione

Reifematerial:

Rovere e altri legni

Reifezeit:

8 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Universal Glass

Idealtemperatur:

10 - 12 °C

Jahrgang:
2020
Bewertung:

Verkostung:

27.06.2023 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

13.5% Vol.

Version:

Superiore

Typologie:

DOC

Kategorie:

weiss

Ursprungsbezeichnung:

Custoza

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Garganega

20%

Friulano

20%

Chardonnay

15%

Manzoni Bianco 6.0.13

15%

Cortese

30%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

10.000 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

15,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Folge AIS Veneto auf (italienischer Sommelier-Verband des Venetos):