Paglierino chiarissimo con sprazzi oro verde, brillante con perlage sottile e lento nella risalita. Intensità di pera croccante, mela selvatica, acacia, tiglio, caprifoglio e limoncella. Sorso ampio e intenso, con finezza gessosa, che esprime equilibrio e personalità. Persistenza marina e soffi di zenzero nel finale.