Capo di Stato

Sensorische Analyse

Granato lucente. Una perla di eleganza ed espressione. Olfatto ampio e complesso, fiorito di viole, poi confettura di ciliegie, ribes e spezie dolci. Al gusto l'assetto è equilibrato, possiede corpo e tannini ben presenti, fusi alla perfezione in un contesto ricco di sapore. Persistenza montelliana.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

Prima Decade Ottobre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Rovere

Reifezeit:

30 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Bordeaux Glass

Idealtemperatur:

16 - 18 °C
Jahrgang:
2018
Bewertung:

Verkostung:

28.06.2023 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

14% Vol.

Version:

Venegazzù Superiore

Typologie:

DOC

Kategorie:

rot

Ursprungsbezeichnung:

Montello - Colli Asolani

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Cabernet sauvignon

60%

Merlot

25%

Cabernet franc

10%

Malbech

5%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

15.000 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

60,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Folge AIS Veneto auf (italienischer Sommelier-Verband des Venetos):