Prosecco Montelliana
Sensorische Analyse
Giallo paglierino luminoso con lievi bollicine fini e molto persistenti. Olfatto vegetale di ortica, tarassaco e anice, segue poi il fruttato di mela e pera. Il sorso è morbido ed equilibrato, di giusta freschezza e bilanciamento. Tocco sapido finale ben integrato.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
Settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Acciaio
Reifezeit:
0 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Special Glass
Idealtemperatur:
4 - 6 °C
Wein Paarung
Gemüse/Pilze/Eier
Jahrgang:
nd
Bewertung:
Verkostung:
06.06.2023 . Sitz: Ais Veneto
Komposition der Rebsorten
Legende:
Glera
85%
Pinot grigio
15%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
120.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
4,50 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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