Corbinello

Sensorische Analyse

Briosa veste granato con ricca spuma. Emana gelatina alle more, fragolina di bosco matura, sciroppo di tamarindo. Entra fresco con tannino incisivo e componente zuccherina appena accennata. Lascia un retrogusto piuttosto astringente e amarognolo.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

Fine settembre

Weinherstellung:

Sosta sulle fecce fini

Reifematerial:

Acciaio

Reifezeit:

5 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Special Glass

Idealtemperatur:

6 - 8 °C

Wein Paarung

Dessert

Jahrgang:
2022
Bewertung:

Verkostung:

12.05.2023 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

9.50% Vol.

Version:

Dolce

Typologie:

Vino Spumante (VS)

Kategorie:

Sekt für Dessert

Ursprungsbezeichnung:

Spumante

Methode des Schaumweins:

metodo Martinotti

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Corbina

100%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

1.200 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

7,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Folge AIS Veneto auf (italienischer Sommelier-Verband des Venetos):