Spumante del Dominio

Sensorische Analyse

Veste giallo dorato lucente con bollicina fine e persistente. Il ventaglio olfattivo si sviluppa su sentori di pasticceria, brioche, crème caramel con refoli di fiori gialli e leggere nuance vegetali. Palato avvolgente, con lieve nota citrina che accompagna il gusto intenso di frutta a polpa bianca.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

Primi di Settembre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Acciaio

Reifezeit:

6 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Special Glass

Idealtemperatur:

4 - 6 °C
Jahrgang:
2016
Bewertung:

Verkostung:

29.06.2023 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

12% Vol.

Version:

Spumante bianco

Typologie:

DOC

Kategorie:

Sekt

Ursprungsbezeichnung:

Bagnoli di Sopra o Bagnoli

Methode des Schaumweins:

metodo Classico

Monate auf der Hefe:

88

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Raboso Piave

100%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

4.000 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

18,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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