Dedicatum

Sensorische Analyse

Rubino intenso che strizza l'occhio al granato. Presenti spiccate note di frutti a bacca rossa, mirtillo, ribes e marasca, quindi floreale di geranio e un finale minerale. Il sorso, seppur caldo, è equilibrato e presenta l'alcol ben integrato nella struttura. Il tannino è composto e sottilmente levigato.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

ottobre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Rovere

Reifezeit:

42 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Bordeaux Glass

Idealtemperatur:

16 - 18 °C
Jahrgang:
2018
Bewertung:

Verkostung:

27.06.2023 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

15.50% Vol.

Version:

Rosso

Typologie:

IGT

Kategorie:

rot

Ursprungsbezeichnung:

Veneto

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Corvina V.se

10%

Rondinella

10%

Corvinone

10%

Molinara

10%

Altri vitigni

60%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

3.400 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

27,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Folge AIS Veneto auf (italienischer Sommelier-Verband des Venetos):