Mat'55

Sensorische Analyse

Giallo paglierino con note verdoline, che all’incipit olfattivo rivela un’intrigante complessità che spazia dal frutto giallo maturo alle erbe aromatiche e alle spezie, tra cui predomina un intenso ricordo di zafferano. Al palato mostra freschezza quasi esplosiva ben bilanciata da una sorprendente cremosità.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

settembre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Altro

Reifezeit:

84 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Special Glass

Idealtemperatur:

4 - 6 °C
Jahrgang:
2014
Bewertung:

Verkostung:

29.06.2023 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

12.5% Vol.

Version:

Brut

Typologie:

Vino Spumante di Qualità (VSQ)

Kategorie:

Sekt

Ursprungsbezeichnung:

Spumante di Qualità

Methode des Schaumweins:

metodo Classico

Monate auf der Hefe:

84

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Pinot nero

50%

Chardonnay

50%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

2.038 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

30,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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