Il Cavaliere Rosso
Sensorische Analyse
Rosso rubino fitto e cupo. Profumi tipici di erba tagliata, fragola, ciliegia e susina. Quindi sottobosco, asparago, pepe e alloro. Al sorso comunica sia semplicità sia grande bevibilità; morbido, rotondo, con discreta freschezza e chiusura sapida.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
Metà settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
9 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Wein Paarung
Rotes Fleisch
Komposition der Rebsorten
Legende:
Cabernet franc
100%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
2.700 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
11,35 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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