Mascaron

Sensorische Analyse

Di colore rosso rubino con note porpora appena accennate. Presenta all'olfatto sentori di lampone e more. Segue poi un rimando al floreale di rosa canina. Al palato il tannino ancora ben presente regala un sorso deciso e intenso che lascia intendere una lunga prospettiva di vita.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

Ottobre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Rovere

Reifezeit:

9 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Bordeaux Glass

Idealtemperatur:

16 - 18 °C
Jahrgang:
2021
Bewertung:

Verkostung:

24.06.2023 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

12.0% Vol.

Version:

Con indicazione del vitigno a bacca rossa

Typologie:

IGT

Kategorie:

rot

Ursprungsbezeichnung:

Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Pavana

100%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

600 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

0,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Folge AIS Veneto auf (italienischer Sommelier-Verband des Venetos):