Custoza

Sensorische Analyse

Paglierino luminoso ricco di trama. Esordio su note di fiori bianchi, mela verde e pesca; continua con fieno ed erbe aromatiche rincorse da scorza di limone. Appagante il sorso, composto ed elegante, ripropone le note fruttate e vegetali con una spruzzata di sale e limone nel finale.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta meccanizzata

Zeit der Weinlese:

Settembre - ottobre

Weinherstellung:

Sosta sulle fecce fini

Reifematerial:

Acciaio

Reifezeit:

5 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Universal Glass

Idealtemperatur:

10 - 12 °C

Edizione

2025

Jahrgang:
2023
Bewertung:

Verkostung:

02.05.2024 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

12.5% Vol.

Version:

Custoza

Typologie:

DOC

Kategorie:

weiss

Ursprungsbezeichnung:

Custoza

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Trebbiano

30%

Garganega

30%

Trebbianel

15%

Bianca Fernanda

15%

Manzoni Bianco 6.0.13

6%

Riesling italico

2%

Pinot bianco

2%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

180.000 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

6,70 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Folge AIS Veneto auf (italienischer Sommelier-Verband des Venetos):