Malanchino - Cantina di Illasi
Sensorische Analyse
Granato ricco di materia. Impostato su pepe, ginepro, china e marasca sotto spirito con viola e rosa appassite, note di sottobosco e tabacco scuro. Al palato l'avvolgenza si scontra con sensazioni fresco-sapide e tannino vellutato, buona persistenza di frutta matura e spezie.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Appassimento in fruttaio delle uve
Zeit der Weinlese:
SETTEMBRE
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere e altri legni
Reifezeit:
36 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Edizione
2025
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
50%
Corvinone
30%
Rondinella
20%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
30.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
0,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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