Il Fornetto
Sensorische Analyse
Carminio con riverberi rubino. Sentori di marasca, ribes e mora di rovo in confettura, nuance di rosa e viola macerate, tratto di tabacco, pepe, china e sottobosco. Sorso fresco bilanciato da lunga sapidità, tannino fitto mitigato dall'alcol; persistente, fruttato e speziato.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Raccolta manuale
Zeit der Weinlese:
Settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
36 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Wein Paarung
Rotes Fleisch
Edizione
2025
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
60%
Corvinone
15%
Rondinella
20%
Molinara
5%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
5.000 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
28,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it