Passito Rosso Secco
Sensorische Analyse
Carminio vivace. Ricordi di viola e rosa accompagnate da liquirizia, pepe e chiodi di garofano. Note mentolate e di foglie di tè verde. Sorso amaricante con freschezza, sapidità e tannicità presenti. Nel finale aromi di china.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Weinlese und Produktion
Art der Weinlese:
Appassimento in fruttaio delle uve
Zeit der Weinlese:
settembre
Weinherstellung:
Fermentazione in acciaio
Reifematerial:
Rovere
Reifezeit:
30 Monate
Servierhinweis
Weinglas:
Definition Bordeaux Glass
Idealtemperatur:
16 - 18 °C
Wein Paarung
Rotes Fleisch
Edizione
2025
Komposition der Rebsorten
Legende:
Corvina V.se
30%
Corvinone
35%
Cabernet sauvignon
35%
Vertrieb
Standard-Format der Flaschen
0,75 lt
Menge:
1.500 Flaschen
Preis ab Weinkeller:
14,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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