" 09 " Valdobbiadene Docg Rive di Col San Martino Extra Dry

Sensorische Analyse

Giallo verdolino luminoso dal perlage fine e continuo. Effonde note di pera, acacia, biscotto, cedro, mandorla in confetto e salvia. E poi felce, ortica, toni canditi e gessosi. Cremoso e avvolgente il sorso, il dosaggio non invadente si stempera in freschezza e sapidità. Finale di frutta tropicale.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Weinlese und Produktion

Art der Weinlese:

Raccolta manuale

Zeit der Weinlese:

Settrembre

Weinherstellung:

Fermentazione in acciaio

Reifematerial:

Acciaio

Reifezeit:

1 Monate

Servierhinweis

Weinglas:

Definition Special Glass

Idealtemperatur:

4 - 6 °C

Edizione

2026

Jahrgang:
2024
Bewertung:

Verkostung:

23.06.2025 . Sitz: Ais Veneto

Alkoholgehalt:

11.5% Vol.

Version:

Spumante Rive Extra Dry

Typologie:

DOCG

Kategorie:

Sekt

Ursprungsbezeichnung:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Methode des Schaumweins:

metodo Martinotti

Monate auf der Hefe:

3

teilen:

Komposition der Rebsorten

Legende:

Glera

100%

Vertrieb

Standard-Format der Flaschen

0,75 lt

Menge:

25.000 Flaschen

Preis ab Weinkeller:

12,70 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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