Nodo d' Amore

Sensory analysis

Paglierino chiaro e molto luminoso. Gli aromi sono immediati e di buona eleganza: margherita, bosso, mela e pera mature, ananas e pompelmo. Al sorso è deciso senza essere irruento, molto saporito, con un buon bilanciamento fresco. Diretto, con una lunga presenza tra note di mandorla e lime.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

4 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

10 - 12 °C

food pairing

Pasta

year:
2020
assessment:

tasting:

30.06.2022 . location: Ais Veneto

alcohol content:

13% Vol.

version:

Bianco

type:

IGT

category:

White

appellation:

Trevenezie

share:

Varieties used

Key:

Garganega

55%

Chardonnay

30%

Sauvignon Blanc

15%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

300.000 bottles

ex-winery price:

9,15 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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