Spumante Garda Doc Brut

Sensory analysis

Bollicina di media finezza e persistenza nel paglierino dalla tonalità accesa. Sentori fruttati in evidenza, tra pesca a polpa gialla, melone e richiami esotici di mango. Spunti agrumati e di fiori bianchi. Palato fresco, di fine effervescenza, moderatamente persistente.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

metà agosto

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

4 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

10 - 12 °C

year:
nd
assessment:

tasting:

05.07.2022 . location: Ais Veneto

alcohol content:

12.00% Vol.

version:

Chardonnay

type:

DOC

category:

White

appellation:

Garda

share:

Varieties used

Key:

Chardonnay

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

20.000 bottles

ex-winery price:

5,60 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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