Bardolino Chiaretto Classico

Sensory analysis

Rosa tenue luminoso. Si susseguono sentori di piccoli frutti rossi, pesca, melagrana, sottobosco, violette, roselline e infine soffi di salvia e pepe bianco. Dinamica la progressione al palato, generosa in freschezza e sapidità. Si congeda lentamente su echi fruttati.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

Settembre

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

4 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

8 - 10 °C

year:
2021
assessment:

tasting:

30.07.2022 . location: Ais Veneto

alcohol content:

12.5% Vol.

version:

Classico

type:

DOC

category:

Rose

appellation:

Bardolino

share:

Varieties used

Key:

Corvina V.se

70%

Rondinella

25%

Molinara

5%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

6.480 bottles

ex-winery price:

6,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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