Riflesso Dorato

Sensory analysis

Giallo paglierino di vivace tonalità. Carattere fruttato e floreale: pesca, mela, limone, sambuco. Riconosciamo un tocco di pepe bianco e un vago ricordo di sasso bagnato. Equilibrato il sorso, ripropone gli aromi percepiti all’esame olfattivo. Chiude con rimando sapido.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

ottobre

Vinification:

Altro

Aging material:

Parziale maturazione in rovere

Aging time:

8 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

10 - 12 °C

year:
2021
assessment:

tasting:

05.05.2023 . location: Ais Veneto

alcohol content:

13% Vol.

version:

Superiore

type:

DOC

category:

White

appellation:

Custoza

share:

Varieties used

Key:

Trebbiano

10%

Garganega

50%

Trebbianel

10%

Bianca Fernanda

15%

Chardonnay

15%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

8.000 bottles

ex-winery price:

9,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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