Valdobbiadene Docg Prosecco Tranquillo "barch"

Sensory analysis

Tutte le potenzialità della glera si esprimono in questa versione tranquilla e nel giallo tenue ma cristallino. I profumi sono freschi e rimandano a sentori di agrumi, mughetto e gesso, mentre al gusto spiccata è la sapidità che regala un finale di mandorla salata amara molto piacevole. La tradizione nel calice.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

SETTEMBRE

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

1 months

How to serve

Glass:

Definition Universal Glass

Ideal temperature:

10 - 12 °C

year:
2022
assessment:

tasting:

10.05.2023 . location: Ais Veneto

alcohol content:

11% Vol.

version:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco

type:

DOCG

category:

White

appellation:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

share:

Varieties used

Key:

Glera

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

8.000 bottles

ex-winery price:

9,90 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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