I Filari del Nino
Sensory analysis
Rubino. Tratti floreali e salmastri si alternano a sentori balsamici e tostature. L’iniziale graffio sapido si distende in apprezzabile avvolgenza e crescente e progressiva freschezza, preludio a un finale salino.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Harvesting and production
Harvesting methods:
Vendemmia tardiva
Harvesting time:
Ottobre 2021
Vinification:
Sosta sulle fecce fini
Aging material:
Acciaio
Aging time:
5 months
How to serve
Glass:
Definition Bordeaux Glass
Ideal temperature:
16 - 18 °C
Varieties used
Key:
Corvina V.se
50%
Corvinone
20%
Rondinella
30%
Sales channels
standard bottle format
0,75 lt
quantity:
6.600 bottles
ex-winery price:
7,80 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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