09 Valdobbiadene Docg Rive di Guia Brut

Sensory analysis

Paglierino con riflessi brillanti. Profumi agrumati di lime lasciano spazio a cenni di timo ed erbe aromatiche varie. Sorso vivace pervaso da una bollicina persistente. Freschezza e sapidità sono ben equilibrate. Il finale riporta alle note agrumate percepite nei profumi.

Visivo

Aspetto/colore

Olfattivo

Complessità/Attraenza

Intensità

Purezza/eleganza

Gustativo

Equilibrio

Espressività/eleganza

Intensità e Struttura

Persistenza/attraenza

Armonia e qualità

Armonia complessiva

Qualità e Carattere complessivi

Harvesting and production

Harvesting methods:

Raccolta manuale

Harvesting time:

3

Vinification:

Fermentazione in acciaio

Aging material:

Acciaio

Aging time:

1 months

How to serve

Glass:

Definition Special Glass

Ideal temperature:

4 - 6 °C

2024

year:
2022
assessment:

tasting:

10.05.2023 . location: Ais Veneto

alcohol content:

11.5% Vol.

version:

Spumante Rive Brut

type:

DOCG

category:

sparkling

appellation:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

method of sparkling wine:

metodo Martinotti

share:

Varieties used

Key:

Glera

100%

Sales channels

standard bottle format

0,75 lt

quantity:

35.000 bottles

ex-winery price:

10,90 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
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