Paglierino cristallino. Agrumato di lime e pompelmo, erbe aromatiche fresche, il timo, la maggiorana, la lavanda e note di foglie di menta. Un tocco di zucchero filato in una cornice minerale di selce bagnata. Sapidità gentile sulle papille, freschezza citrina e un ricordo che si fa vellutato e di frutta secca.