Monte Archino
Sensory analysis
Paglierino tenue. Percezioni di frutta a polpa bianca, mela gialla e pesca bianca, erbe aromatiche, fiori di tiglio e sfalcio fresco d’erba. Sorso caldo affiancato da una vitale componente fresco-sapida dalla chiusura ammandorlata.
Visivo
Aspetto/colore
Olfattivo
Complessità/Attraenza
Intensità
Purezza/eleganza
Gustativo
Equilibrio
Espressività/eleganza
Intensità e Struttura
Persistenza/attraenza
Armonia e qualità
Armonia complessiva
Qualità e Carattere complessivi
Harvesting and production
Harvesting methods:
Raccolta meccanizzata
Harvesting time:
ultima settimana di agosto
Vinification:
Fermentazione in acciaio
Aging material:
Acciaio
Aging time:
5 months
How to serve
Glass:
Definition Universal Glass
Ideal temperature:
10 - 12 °C
Varieties used
Key:
Pinot bianco
100%
Sales channels
standard bottle format
0,75 lt
quantity:
6.200 bottles
ex-winery price:
10,00 €
Associazione Italiana Sommelier Veneto
Via Buzzati, 2 - 31044 Montebelluna (TV)
Tel. 0423 374767 - info@aisveneto.it
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